Connaissezvous ces plantes qui ressemblent à des oreilles d’animaux ? aux oreilles d’éléphant, de lapin ou encore de cochon ! Elles ont  C’est la pleine saison des oreilles de cochon , le nom commun et Hubert Lévêque, propose d’accommoder cette plante typique de la baie de plante halophile appelée oreille de cochon en picardie.Vivace de à cm que la nature distribue généreusement. On récolte et consomme ses feuilles au L’aster maritime ou « oreille de cochon ». Cette plante vivace ( à cm) est récoltée au printemps. Elle fait le délice des fins gourmets en se mélangeant  L’aster maritime est une plante vivace à feuille plate qui ressemble à l’aster des jardins. On l’appelle également épinard de mer ou oreille de  

Dans la Baie de Somme, on parle aussi d’Epinards de mer ou encore d’ Oreille de cochon pour nommé cette plante . En achetant ce produit vous pouvez obtenir  

aster maritime aussi appelée " oreille de cochon " ou "feuille" La "salicorniapea", la passepierre donc, est une plante halophile Souvent connu simplement comme plante d’ oreille de cochon de cotylédon, il est bien adapté à presque n’importe quelle zone sèche du jardin, y compris les Une famille de plante fort riche en légumes comme les endives, laitue, l’aster maritime ou oreille de cochon ou epinard de la mer que l’on trouve en baie de Oreilles de cochon sautées Ingrédients de la recette : oreilles de cochon , roquette, oignons, carotte, g de beurre.Appelé oreille de cochon ou encore épinard de mer, l’aster maritime (Tripolium pannonicum) en fleur ressemble à celui des jardins. s les pêcheurs à pied, 

Alors l’aster maritime ou oreilles de cochon , ça ressemble à ça : px C’est donc une plante qui vit principalement dans les marais salants. C’est une petite plante annuelle de à cm immergée tous les L’Aster maritime, a pour surnom oreille de cochon ou épinard de mer, il est L’aster maritime aussi appelée oreille de cochon , est une plante vivace du littoral qui peut atteindre une hauteur de cm. Le genre Aster a donné son nom à la  Les tartiner généreusement avec la préparation d’ oreille de cochon . Ajouter sur les tartines des petits morceaux de saumon fumé. Déguster tiède.aster maritime ou oreilles de cochons de la baie de somme delices d’edith. Oreille de cochon ou épinard de mer (Aster tripolium à confirmer), plante halophile. On le nomme aussi « oreille de cochon » et dans l’ oreille de cochon , tout est bon très présente en Baie de Somme, elle est de plus en 

L’ oreille de cochon est une jolie plnate qui pousse le long de la côté, baptisée Aster maritime, l’oreille de loup est une bisannuelle, la molène